想念青菜

除了有两次在Hauptwache的金马超市，从那个上海老板手里买到过家乡的青菜外，再没有过关于青菜的记忆了。真是很想她啊，几乎是我最爱的蔬菜了。看着她，就觉得自己的健康有了指望。清炒或下汤皆宜。

周六在Kaufhof的地下大超市里边看到了一种叫Mangold的意大利菜，形似江南的青菜，但更粗壮，叶厚且色深。喜出望外地拿了一棵。等到结帐时，EUR2.2的价格吓了我一跳。想想夏天的时候，上海菜市场的青菜只卖人民币一毛钱一斤，简直是不可思议的共产主义啊！

刚查了金山词霸，对Mangold的解释是“一种饲牛用的甜菜”，哭笑不得。关于“甜”，现在正吃着呢，没觉着。不过，相对于欧洲很多做色拉的微苦蔬菜来说，不苦应该就算是“甜”了吧。要不就是亚洲人对于苦味的味蕾比西方人要敏感的缘故。